Nous critiquons les politiques, les États mais nous sommes d’une partie complices des maux qui nous habitent.
Il est inconcevable que quelqu’un qui a plus de 15 ans impose à ses parents de ne plus faire ce plat sur la photo en guise de petit déjeuner pour toute la famille. Et pire, il va partir voir sa mère en catimini pour récupérer les économies de cette dernière avant de se rendre chez la vendeuse de « maïga » du coin.
Le consommé local mérite une promotion de la jeunesse et peut avoir de nombreux avantages, tant pour la personne que pour la communauté dans son ensemble.
Nous devons être au cœur de cette politique de vivre de sa terre, de sa production et des valeurs léguées par nos ancêtres pour favoriser :
- Le soutien à l’économie locale : En achetant des produits locaux, nous soutenons les agriculteurs, les artisans et les petites entreprises de notre région. Cela peut aider à stimuler l’économie locale et à créer des emplois dans notre communauté.
- La fraîcheur et qualité : Les produits locaux sont souvent plus frais que ceux qui doivent être transportés de longe. Cela veut dire qu’ils sont plus savoureux et ont souvent une meilleure qualité nutritionnelle. En plus, les produits locaux sont souvent cultivés selon des méthodes plus durables et respectueuses de l’environnement.
- La réduction de l’empreinte carbone : Le transport de produits sur de longues distances génère des émissions de carbone qui contribuent au changement climatique, un phéromone que nous même nous combattant ici à travers les membranes de « Urgence écologique » . En achetant des produits locaux, nous réduisons notre empreinte carbone en limitant la distance parcourue par nos aliments.
- Le renforcement de la communauté : En achetant des produits locaux, nous soutenons les membres de notre communauté. Cela peut aider à renforcer les liens sociaux et à créer un sentiment de solidarité entre les résidents locaux.
- La diversité alimentaire : En achetant des produits locaux, nous pouvons découvrir des aliments que nous n’aurions peut-être pas essayés autrement. Cela peut nous aider à élargir notre palais et à découvrir de nouvelles saveurs et textures.
Mamadou CISSE
Diplômé Assistant Infirmier d’État
Porteur du projet éducatif Réseau Scolaire
A propos : https://reseauscolaire.com/about/
Porteur du projet éducatif Réseau Scolaire
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